濟南小吃培訓學校-餐飲培訓、面點培訓首選新支點!
新支點餐飲培訓課程
餐飲課程培訓
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簡介:?雪花冰是使用特制的制冰機做出的牛奶冰,細膩如雪花而得名。...
簡介:冰粥口感冰涼爽滑,是一款健康美食,適合夏天食用。密密的冰花,...
簡介:咖啡原產于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。手沖咖啡是目前歐洲...
金牌店長培訓
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簡介:適用對象:餐廳儲備店長、新任店長、正副店長、門店經理、區域督...
簡介:適應對象:餐飲店主餐飲連鎖經理、餐飲總監、店經理、連鎖店長、...
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師資展示
餐飲管理培訓 小吃技術培訓
講師姓名:王玉強
職業:金牌講師
擅長領域:餐廳管理
個人資質:從業8年
個人簡介:畢業于山東政法學院法律專業。 2010--2012年任職西餐廳前廳經理,熟知管理技能和如何打造餐廳金牌服務人員。2012-2014年任甜品店店長。 2015年加入源動力中國創業者生態圈,成為源動力集團商學院《營銷型店長訓練營》和濟南餐飲論壇特邀嘉賓。 2015年成為源動力企業《金牌店長訓練營》金牌講師。 2015年特聘為新支點學校教務部一級主講教師
講師姓名:郭文興
職業:烘焙面點師
擅長領域:烘焙、面點
個人資質:高級烘焙師
個人簡介:教學理念:愛是教學成功的基礎,創新是教育的希望;2003-2005年在北京科學院食堂任面點師;2006-2008年在北京沃爾瑪任烘焙師;2009-2011年在北京漢麗軒自助餐廳任餅房主管;2012-2014年在藍海酒店任廚師長;2015年加入源動力中國創業者生態圈。
講師姓名:李永強
職業:面點研發師
擅長領域:面點
個人資質:一級面點師
個人簡介:1997年畢業于濟南第三職業中專烹飪系,就讀期間獲得個人勺功一等獎,刀工三等獎; 1997-2004年就職于中豪大酒店(涉外四星級),工作期間去廣東佛山華僑大酒店(涉外三星級)學習廣式早茶技術; 2004-2007年出國就職于立陶宛首都維爾紐斯齊力大酒店,在任職內幫其開業兩家酒店且生意火爆。 曾應邀參加中國烹飪技術大賽,榮獲個人賽銀獎; 2008年就職于開元廣場金錢豹自助餐廣點臺,后任廣點領班; 2011年加入源動力中國創業者生態圈,負責源動力數十個餐飲連鎖品牌的面點研發與教習; 現下為新支點餐飲職業培訓學校的面點研發師, 在海峽兩岸西式面點師職業技術比賽中獲得“創意烘焙師獎”。
講師姓名:李利
職業:新支點學校特聘高級廚師
擅長領域:魯菜、川菜、湘菜、烤魚
個人資質:從事餐飲服務13年。
個人簡介:2002年在燕子山莊從廚 2005年在舜耕山莊從廚 2008年自主經營中餐館 2014年加入源動力中國創業者生態圈擔任營運督導 具有豐富的開店、酒店管理經驗
講師姓名:邢建閣
職業:新支點學校飲品師、咖啡師、講師
擅長領域:飲品的調配、咖啡制作、店鋪籌備、餐廳營運管理
個人資質:飲品調配師、飲品研發師、高級咖啡師、歐洲SCAE精品咖啡師、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師、助理調酒師、初級烘焙師
個人簡介:2009年——2013年在圣禾餐飲連鎖管理有限公司任職店長。精通店內的飲品制作和店鋪經營管理,管理經驗豐富方法獨特、帶店時能充分協調團隊、努力、務實、團結一致使營運業績穩步上升。 2013年4月加入源動力中國創業者生態圈,在源動力企業直營店任店長,后調到源動力企業經營管理中心任職訓練督導。 2014年4月擔任源動力企業總部營運督導中心訓練組訓練督導。主要針對水吧項目的理論和技術實操培訓和西餐項目的理論及技術實操培訓,以及部分餐廳籌建營運管理的培訓。 2014年10月在北京隆重舉行的中國培訓“我是好講師”大賽,通過“10分鐘微課程”進軍山東賽區復賽。 2015年成為源動力企業《金牌店長訓練營》主講講師。 2015年被特聘為新支點餐飲職業培訓學校教務部一級主講教師。
講師姓名:李士凱
職業:高級講師
擅長領域:餐飲營運管理
個人資質:從業5年
個人簡介:畢業于山東省德州學院,2010年起任職于長河豪門實業公司餐飲直營部 后擔任長河永和旗艦店值班經理、長河永和棗莊店、臨沂店店經理 魯南區區域督導、濟南區域督導,具有豐富的一線門店運營管理經驗 后在某大型中式快餐連鎖品牌擔任營運總監一職 2014年擔任北京勝利餐飲管理咨詢公司招商經理職務 負責旗下品牌的拓展事務,精通品牌建設與連鎖加盟相關工作 2015年加入源動力中國創業者生態圈,被新支點餐飲職業培訓學校特聘為高級講師

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