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摘要:可麗餅(Crepes)是源起于法國布列塔尼省,布列塔尼是海島型城市,除了因地利之便出產美味的海鮮外,布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅啰!據說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食,因為布列塔尼是個石頭城鎮,幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪,有一年遇到饑荒島上沒有任何食物,布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來,烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓,后來這薄薄煎餅成了當地的主食,如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。

法式可麗餅培訓(創業班) ---

摘要:巖燒,是融合澳大利亞傳統烹調與BBQ精神的新奇飲食方式。面包上面配上一層濃郁的奶酪和堅果片, 一口咬下去非常松軟,乳酪味道蠻足,口感溫潤不會感覺很干難以下咽。表面金黃看起來就感覺特別的有食欲。

巖燒乳酪培訓(創業班) ---

摘要:麥芬蛋糕,主要由黃油、低粉、雞蛋、牛奶等材料作成,經烤箱烤制,色香味俱全。香甜可口。蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

麥芬培訓(創業班) ---

摘要:吉事果起源于西班牙,營養豐富、攜帶方便,是深受西班牙人歡迎的隨身食品。吉事果乍一看像極了中國的油條,卻比傳統意義上的中國油條身形嬌小,甚是可人,咬上一口,表層松脆、內里軟嫩,油而不膩。將吉事果與冰淇淋相結合,新奇獨特,吸睛十足,再淋上濃郁的巧克力濃漿,口感奇妙,美味休閑。

吉事果冰淇淋培訓(創業班) ---

摘要:旋風陀螺酥因外形似旋轉的陀螺而得名,是傳統烘焙點心中具有代表性的純手工酥點之一。中式千層酥點多用豬油制作,其延展性更好,且所含脂肪比例低于黃油,制作出的酥皮起酥效果也更棒。豬油的特殊香味可增進人們的食欲,純手工制作的酥皮層次分明、酥脆爽口,入口即化。酥酥的皮里面是軟軟的芯,咬一口,嘴巴里立馬充滿了幸福的味道。

旋風陀螺酥粥培訓(創業班) ---

摘要:來自基隆廟口的營養三明治在臺灣非常受大眾的歡迎,發酵好的長條面包外層裹著面包糠,經過炸制,外皮金黃酥脆,內芯綿柔潔白。從中間剪開,夾入新鮮的水果、時蔬、肉類,還有營養豐富的雞蛋,再淋上美味沙拉醬,令人垂涎三尺。

廟口營養三明治培訓(創業班) ---

摘要:冰火菠蘿油是香港的一種非常流行的甜味面包,據說是因其經烘焙過后呈現金黃色,表面凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。酥皮要做得香脆甜美,而面包依然柔軟富有彈性,熱騰騰的時候夾上黃油,美味滲進面包組織里,猶如滲入舌尖的每一個細胞里。

冰火菠蘿油培訓(創業班) ---

摘要:冰淇淋和吐司簡直是絕配,吐司的軟嫩搭上冰淇淋的香甜,比吐司夾果醬好吃一百倍。冰淇淋融化滲進吐司面包之中,兩個搭起來不但好吃還有飽腹感,還有多種口味的冰淇淋可供選擇。冰淇淋三明治吃法非常新鮮,是充饑又解渴的美食,無疑是時尚年輕人群體的喜愛。

冰淇淋三明治培訓(創業班) ---
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